蔡澜先生台山美食(蔡澜先生推荐的美食)
第一道菜------狮头鹅头和脖
鹅头上面的皮一吸就脱离了,吃起来一点点咸,直接吃和饭一起吃都好吃。
第二道菜---------鹅肉 鹅胗 鹅翅
鹅肉做的也很好,一咬就分离,鹅胗吃起来有点硬,鹅翅还可以。
第三道菜--------牛丸汤
汤一般,丸子很有嚼劲,真的是全牛肉打出来的。
有机会来常州可以绕路来试试不会让你失望的。这家店叫狮哥卤鹅,服务态度也很好。
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