如何识别红枣是否有补血作用 都说红枣是补血之王

食补作为最行之有效的养生方法，各种功效的食材大家都能如数家珍记者在采访中发现，市民最青睐的补血佳品是红枣，认为红枣是补气血最好的食材那么红枣究竟是不是补血之王呢？让我们听听专家怎么说，下面我们就来说一说关于如何识别红枣是否有补血作用 都说红枣是补血之王?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何识别红枣是否有补血作用 都说红枣是补血之王

食补作为最行之有效的养生方法，各种功效的食材大家都能如数家珍。记者在采访中发现，市民最青睐的补血佳品是红枣，认为红枣是补气血最好的食材。那么红枣究竟是不是补血之王呢？让我们听听专家怎么说。

红枣补血功效真的那么好吗

高级健康管理师马超告诉记者，一般来说人体能够吸收的是二价铁——血红素铁，而红枣是三价铁，它只有在维生素的作用下才能还原为二价铁被人体利用吸收。其中鲜枣维生素含量非常高，所以鲜枣具有一些少量的补铁作用，而干枣只含有少量的铁，所以它的作用是微乎其微的。专家介绍，每100克新鲜红枣可食用部分的铁含量为1.2毫克，维生素含量在234毫克。干红枣铁含量为2.3毫克，维生素含量只有14毫克。按平均每天3～5颗为例，进食鲜红枣50克，或干红枣25克，摄取铁的含量仅仅为0.6毫克左右，这与一名成年人每日需要铁的摄入量其实相差甚远。

补血到底应该吃点啥

马超介绍，如果要调理身体达到补气血的目的，第一我们要注意精神愉悦，因为在精神愉悦的情况下，人体的身体会达到一个平衡的状态，能够促进骨骼的造血功能；第二是要适量的运动，适量的运动可以提高机体的免疫力，增加身体的功能；第三是要尝试一些补铁的食物，比如说动物性肝脏、干龙眼肉、菠菜等。

专家提醒，如果想要通过食物来补血的话，就多吃一些含有血红素铁的食物。如果已经贫血了，就要尽快就医，吃红枣和喝红糖水并不能解决贫血问题。（记者 高雯雯）