扁豆芽怎么凉拌（凉拌扁豆芽的做法介绍）

扁豆芽二百克，韭菜一百克，红椒和大蒜以及芝麻油都要适合准备一些，另外醋和酱油以及食用盐也要适量准备一点，下面我们就来说一说关于扁豆芽怎么凉拌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

扁豆芽怎么凉拌

扁豆芽二百克，韭菜一百克，红椒和大蒜以及芝麻油都要适合准备一些，另外醋和酱油以及食用盐也要适量准备一点。

把准备好的扁豆芽和韭菜全部用清水洗净，再放到沸水中焯一下，取出以后降温，韭菜降温以后切成段状备用。

把大蒜切成蒜末，辣椒切成细丝，与扁豆芽和韭菜放在一起，然后把炒锅加热以后放食用油加热以后把热油直接浇在扁豆芽上，然后加入食用盐和醋以及味极鲜还有芝麻油调匀，然后直接装盘就能食用。