巧克力幕司做法图解（巧克力慕斯怎么做好吃）

准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕，下面我们就来说一说关于巧克力幕司做法图解?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巧克力幕司做法图解

准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕。

脱模后，片去表面不平整的地方，横着平均切成三片，取其中的两片使用。

先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黄液中，搅拌均匀。

再把其余的淡奶油打至七八分发，同搅拌地的蛋黄糊拌匀。

巧克力隔水融化。

把蛋黄糊倒入巧克力中。

拌匀。

先取一片蛋糕片放到模子里。

倒入一半的幕司糊。

再放上一片蛋糕片。

倒入其他的幕怀糊，放入冰箱冷藏到凝固即可。