孜然牛肉粒的做法（孜然牛肉粒怎么做）

牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片，下面我们就来说一说关于孜然牛肉粒的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

孜然牛肉粒的做法

牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片。

牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟

锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用。

锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味

依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末+颗粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。