吃椰青的方法(像我这样憨憨地打开)

微信里收到朋友发来的一张图片,猛地一看,惊到了

好家伙,怎么个个都开得这么整整齐齐?

吃椰青的方法(像我这样憨憨地打开)(1)

朋友发来时就告诉我,外面的椰青剥得特别好。

也许她也跟我一样有过憨憨剥椰青的经历,

所以她看到齐刷刷排列,并被剥得特别美观的椰青时就迫不及待要与我分享。

想起来,我之前要开一个椰青,费了九牛二虎之力,有点傻有点憨。

吃椰青的方法(像我这样憨憨地打开)(2)

那时方法真是太笨,几近原始。

一把普通的刀,费力地把外皮剥了,露出一个硬邦邦的椰球。

拿小刀轻轻挖椰球的眼睛,椰奶竟瞬间喷到我脸上睁不开眼。

赶紧插上吸管,享用奶香味的椰汁吧。

乳白色的椰汁很快喝完,该吃里面白白嫩嫩的椰果了。

一点点撬开椰球,动静太大,差点没有惊动邻居。

吃椰青的方法(像我这样憨憨地打开)(3)

几经折腾,终于打开了椰球。

里面是一片纯白的世界,柔软的椰果带着淡淡的奶香。

挖一勺放到嘴里,慢慢嚼动,满嘴飘香。

微甜,没有浓烈,只有淡淡的清香在舌尖喉际回绕

余味悠长,微醺半酣。

吃椰青的方法(像我这样憨憨地打开)(4)

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