餐厅经理对于菜品的评价(评论少点餐桌)

餐厅经理对于菜品的评价(评论少点餐桌)(1)

一起吃饭,是联络感情、增进人际关系的重要方式,随之而来的餐饮浪费现象却十分惊人。

春节临近,年夜饭、同学聚会、公司年会等活动接踵而至,各种名目的宴请、大大小小的聚餐多了起来。觥筹交错中,“舌尖上的浪费”最易反弹。经过几年宣传倡导,餐饮浪费现象已大有改观,大多数人平时都会注意适量点餐、剩菜打包,但一到聚会场合,节约意识就不约而同“打折”了。

“10年不见的同学首次相聚,不能让他们瞧不起我”“饭后还有K歌活动,剩菜就不带了”“年夜饭就是要剩一些,‘年年有余’嘛”……种种为餐饮浪费找的借口,究其原因,不过是所谓的面子问题。

人人皆知浪费可耻,然而常常敌不过面子,似乎硬菜多了、花钱多了,就是富足大方,反之则显得穷酸小气,以为吃喝场合一掷千金,就能树立自己在他人心中的好形象。殊不知,这样的“面子消费”早已不合时宜。在仍有人挨饿的当下,对浪费满不在乎、不懂珍惜粮食,才是真正的没面子。相反,珍惜食物,以节约为荣,俭以养德,才是个人素质和修养的彰显。

2021年,我国重拳遏制食品浪费,《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《甘肃省反餐饮浪费条例》等法律法规的出台,把节约粮食从道德标准上升至法治层面。“五谷者万民之命,国之重宝”。我们应该意识到,浪费盘中餐不仅仅是个人的事,粮食安全是关系国计民生的大事。每个人都应增强粮食安全意识,从每一餐做起,从自己做起,养成节约习惯,树立餐桌文明理念,少点“面子消费”,摒弃“面子浪费”,文明社会应该具备这样的社交自觉。

任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。爱它,就珍惜它。(全媒体记者 张花)

编辑:李月辰帆

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