清远小鱼干做法(炸臭干儿的美味秘籍)

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清远小鱼干做法(炸臭干儿的美味秘籍)

清远小鱼干做法

青红椒洗净切末,大蒜压成泥。 热锅倒油,大火炒香蒜泥后盛出。 炒香的蒜泥加水100ml、蒜蓉辣酱100g、生抽3勺、糖1勺、白胡椒粉半勺调成酱汁,倒入青红椒末,搅拌均匀。 锅内倒油,待油温7成热(210℃)时,改中火,放入臭豆腐炸至变色后捞出。 盛出炸好的臭豆腐,浇上调好的酱汁,又臭又香的油炸臭豆腐就完成啦。,

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