东北农家猪肉白菜炖粉条家常做法（大厨教你猪肉白菜炖粉条家常做法）

Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子今天教大家做一个猪肉白菜炖粉条，这是一道东北菜，粉条非常筋道又下饭，加几个干辣椒别有一番味道如果大家喜欢这道菜的朋友记得给德哥点赞、关注、收藏、转发哦，下面我们就来说一说关于东北农家猪肉白菜炖粉条家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

东北农家猪肉白菜炖粉条家常做法

Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子。今天教大家做一个猪肉白菜炖粉条，这是一道东北菜，粉条非常筋道又下饭，加几个干辣椒别有一番味道。如果大家喜欢这道菜的朋友记得给德哥点赞、关注、收藏、转发哦。

猪肉白菜炖粉条详细视频，点这先睹为快

猪肉白菜炖粉条

食材：五花肉，粉条，白菜，大葱，2个八角，1个桂皮

步骤：1、粉条用凉水泡发（粉条足够筋道也可以选择开水）。

2、五花肉切肉片。

3、白菜把叶子掰下来，把叶子和杆分开，杆切成片，叶子拧断放一边。

4、大葱斜刀切段，老姜切姜片，准备两个八角一个桂皮。

5、锅烧热，加适量的油，下入切好的五花肉，猪油炒出来之后下入姜片、香料，继续煸炒。加适量老抽把肉炒上色，再放几个干辣椒（不能吃辣的就不放），然后下入葱段、大蒜，继续翻炒。

6、加适量水，加适量料酒，水开以后下入白菜杆，把老豆腐打成小块下入锅中，放入白菜叶、粉条，加适量生抽、盐，盖上盖子小火炖15-20分钟。

7、炖好之后稍微拌一下，再根据实际情况加适量的盐、少许味精，关火起锅，装盘。

8、撒上葱花、香菜。

注意事项：1、五花肉选择瘦一点的，太肥吃起来有点腻。2、粉条最好提前半天用凉水泡发，煮出来更筋道。3、炖制的时间取决于粉条，粉条不够筋道炖的时间需要稍微缩短一点。

一道非常美味的东北菜：猪肉白菜炖粉条就做好了，喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞、关注、收藏、转发，大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我，下期说不定就是你的菜。好了，吃饱了很踏实，我们下期再见咯。