童年时代的爆米花（秋天的记忆-爆米花）

社会在发展，影院已经普及到县城级别的城市了。随着影院的普及，人群就会带来消费。其中，大家的首选就是-爆米花。

带黄色的爆米花

自己也曾带着妻子去影院，也买了一桶爆米花，一起看着，吃着，享受二人世界。会发现很多情侣都是如此。可能他们中，有的只是记忆爆米花是在影院中流行起来的了。

秋天了，万物到了收获的季节。是对春的播种，夏的忙碌的一个果实。当然，在北方，玉米也熟透了。

每当玉米收获的季节，依稀记得农村老家就会有蹦爆米花的出现。家里就会拿出来已经晾晒干的玉米，去蹦爆米花吃。可以说，蹦爆米花就是改善了平时的生活了。

儿时的爆米花设备

往大铁肚子里倒上玉米，然后师傅就会拿出自己的“糖精”，散落在里面。把盖子转好，就可以上火滚了。利用物理原理改装的风匣子不断吹打着火苗，师傅有节奏的或者“大肚子”。大约20分钟左右，就可以了。听“嘣”，一团“仙气”下凡，收纳袋子里，就满是“爆肚”的爆米花了，跟开圆的棉花朵一样。刚出来的爆米花，“甜，脆，可口”。

有时候，家里还会拿一些豆子或者大米之类的，跟玉米的流程一样，也可以蹦。

大米爆米花

那时的爆米花，用的是家里的大粒玉米。不过，友情提示下，这个东西吃多了上火，要多喝水哦。

现在家庭就可以自己制作爆米花，很多市面上销售的铁锅，空气炸锅都可以进行爆米花。不过，他们需要的是小粒玉米，不能用大粒的。尤其是家里铁锅，一定要放一些食用油，再放一些糖进行蹦，这样速度会快一点，锅的寿命也能长点。

家庭用锅炸爆米花