藜麦沙拉不一样的夏季瘦身餐（这么做藜麦蔬菜沙拉）

正在减肥的你，每次去轻食店里吃沙拉时，是不是会感叹，要是自己会做就好了？今天这个梦想真的要成真了，你只要按照食谱所给的数量来搭配，就能做出一份低卡高营养高饱腹感的轻食沙拉。关键还省钱！

这款沙拉好吃不容易长胖的秘密就在食材和酱汁里，配方都已经计算好了，快拿去啦。

食材：

紫叶生菜10克、苦菊20克、番茄30克、牛油果50克、藜麦20克、黑胡椒1克、橄榄油2克、蜂蜜2克、水1克、盐0.5克、柠檬汁适量

做法：

1、生菜洗净切成段

2、熟透的牛油果和小番茄也都切成小丁

3、藜麦提前用水浸泡半小时，上锅煮10分钟左右，发现藜麦开始长出小尾巴就是煮好了，捞出晾凉备用。

4、把所有食材放在碗里，然后调一个汁，盐、水搅拌均匀加蜂蜜和橄榄油，拌匀后撒上柠檬汁和黑胡椒。

既有颜值，又有内涵，关键好吃不发胖的轻食沙拉就做好了，所有步骤都经过严格审核，只要照着做就可以了，没有厨艺又不会计算怎样！减肥餐我在行，关注我就够了。

#夏季养生正当时#

作者：史晓毅，国家二级公共营养师，注册营养技师(DRT)，辽宁省营养与烹饪委员会委员，国家中式烹调技师，国家高级面点师，大连市餐饮行业协会名厨委员会委员，北京电视台《回家吃饭》节目嘉宾，辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾