鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法（鸡肉红萝卜煲汤的烹饪方法）

原料：鸡肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克，下面我们就来说一说关于鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法

原料：鸡肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。

将鸡肉洗净,切成片，鸡肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。

加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨。

将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片。

待鸡肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量。

胡萝卜煮熟调加味精即成。