买的柠檬水为啥是苦的

柠檬水苦的原因是因为柠檬皮里边有种叫做类黄酮的一种物质，还有一种原因是柠檬籽也会产生苦素，所以在用水冲泡时，会有淡淡的苦味，属于正常的现象，无需担心，下面我们就来说一说关于买的柠檬水为啥是苦的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

买的柠檬水为啥是苦的

柠檬水苦的原因是因为柠檬皮里边有种叫做类黄酮的一种物质，还有一种原因是柠檬籽也会产生苦素，所以在用水冲泡时，会有淡淡的苦味，属于正常的现象，无需担心。

解决方法建议柠檬一般适合用温水或者凉水浸泡，因为用热水浸泡也会导致柠檬水苦，热水冲泡，可能会导致柠檬原本的酸甘性味发生改变，可能会导致柠檬水苦。