潮汕小吃有什么
代表小吃牛肉丸,下面我们就来说一说关于潮汕小吃有什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
潮汕小吃有什么
代表小吃
牛肉丸
汕头牛肉丸作为著名的潮汕小食,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。
“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。
老妈宫粽球
普宁豆干
红桃粿
鲎粿
粿汁
一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了。
鸭母念
是一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。
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