青岛最火的日本料理店（香港路旁的田舍家日料店）

青岛，因地理上靠近日本和韩国，一直以来，日韩籍人士比较多，青岛的各种日本人料理店和韩国烤肉店等比较多，尤其是在城阳和市南区更多。

经过朋友推荐和介绍，我们到了这家经营了十年的日本料理餐厅—-田舍家，体验了正宗的日料。

这家餐厅位于香港中路旁的一个小道上，门头不大，可许多日本人喜欢，其取名田舍家，意思是进了这家店后，让人回到了日本并有回到家乡的感觉。根据店家介绍，许多日本人喜欢自己一个人到这家餐厅就餐，就是为了再异国他乡寻找家乡的感觉。

每到周五的晚上，来打高尔夫的日本团队就餐也比较多，因此，如果想周五来这个店里就餐，须提前预定。

这家日料店的食材非常新鲜，这是生鱼片，日本人喜欢食用新鲜食材，如三文鱼和金枪鱼，蘸了浓郁的辣根，味道十足。看看这鱼的颜色，就让人垂涎，胃口大开。

不仅仅有生鱼，还有生虾，胆子小人还不敢尝试呢！

这是煎“多线鱼”，十分酥嫩。

精致的寿司和蔬菜沙拉，自然不能少。

油炸大虾，也颇有特色。虾的鲜味和油的香味混合在一起，更好的满足人们的味蕾。

最喜欢这个火锅菜了。里面以泡菜为主，添加了内酯豆腐、辣椒、肉片，带着汤料一起煮，尤其是汤料，又酸又辣，十分开胃。

除了寿司外，还可以品尝鱼肉米饭，味道也不错。

既然有美食，自然也少不了美酒，冰镇过的日本清酒，与日本美食搭配，别有风味。

你也喜欢日本料理吗？欢迎分享你的体会！