如何炒千张丝
主料千张2张,下面我们就来说一说关于如何炒千张丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何炒千张丝
主料
千张2张
柿子椒1个
红椒1个
辅料
蒜4瓣 干辣椒3个 油适量 鸡精适量 盐适量
步骤1
将千张切成丝,不要太细,1厘米宽左右
步骤2
把切好的千张丝放沸水锅里焯熟。同时,青辣椒和红辣椒分别切成丝,作为配菜备用
步骤3
热锅加适量食用油,然后小火将干辣椒和蒜煸香
步骤4
倒入焯熟的千张丝,同时把青红椒丝一起加入
步骤5
加入鸡精和盐,翻炒入味后出锅装盘
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