小西红柿是转基因食品（跟媛媛妈学常识）

曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有谣言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。事实真的如此吗？

在二年级语文课本里，提到了杂交技术。杂交和转基因是一回事吗？

让我们先来了解下转基因技术，转基因技术是将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质。而杂交技术是选一种各方面性状都好就某些方面差的品种A，再选一个有一个或几个性状好的品种B，通过杂交，将品种B的优良基因传到品种A上，从而获得同时具备两个品种优良基因的后代。

现在市面上的小番茄正式叫法是樱桃番茄（Cherry Tomato），经过育种后（杂交）比其野生祖先要好吃的多，而且没有那么娇气，在很多地方都可以种。我国大陆地区引入樱桃番茄是在90年代，从台湾引进过来的。当时引进的是台湾栽培的一个品种，品种名叫“圣女”（比如现在常见的苹果品种是“红富士”），所以很多地方都把这个叫做圣女果。

所以，小番茄属于杂交技术的产物，大家尽可以放心食用！