芝士奶油泡芙制作方法（怎样制作芝士奶油泡芙）

食材：黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克 ，下面我们就来说一说关于芝士奶油泡芙制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芝士奶油泡芙制作方法

食材：黄油40克、低筋面粉60克、鸡蛋30克、淡奶油120克、水100克、盐2克、细砂糖15克、白糖2克。

黄油、白糖食盐、水放进锅里煮到黄油融化。

微微沸腾的时候加入筛好的低筋面粉。

关火，搅拌至光滑无颗粒，面团成团。

分次加入鸡蛋液，搅拌到蛋液吸收再倒入下一次。

面团呈现出这样的状态不滴答倒三角的形态即可装入裱花袋，挤出小面团。

烤箱预热，上下火180度烤20分钟左右。淡奶油加糖发白至有纹路不消，装入裱花袋，裱花嘴插入泡芙底，挤进奶油即可。