自己如何在家做凤爪（在家做凤爪做法步骤）

准备用料鸡爪、水、料酒、葱、姜、花椒、泡椒、醋、盐、白糖，下面我们就来说一说关于自己如何在家做凤爪?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

自己如何在家做凤爪

准备用料。鸡爪、水、料酒、葱、姜、花椒、泡椒、醋、盐、白糖。

首先把鸡爪去尖，然后切开，切成小块儿。

再把鸡爪冷水下锅，加入料酒，葱姜，花椒，煮15分钟捞出洗精净。

然后加入两勺盐，一勺白糖，倒入泡椒，加两勺白醋和凉开水，腌制一晚上即可。