炒冷饭怎么炒简单（冷饭只会蒸和炒）

一般来说晚餐饭做多了，都是留到明天，要不就重新炒或者是蒸熟。好像没有别的处理方式，实在是太无趣了。其实不然，下面分享冷饭的新做饭，肯定没有做过。

需要准备材料：

• 1碗冷饭
• 1片紫菜
• 3克酱油
• 3克蚝油
• 蜜糖

制作的步骤：

先将冷饭放到一个碗中，然后加入酱油和蚝油，搅拌均匀。

将紫菜切成长方形，稍后使用。

将冷饭混合了酱油和蚝油之后，准备一张保鲜膜（如果担心膜会破的话，可以放2层），然后将饭其均匀地铺在保鲜膜上，在上面放再另盖上一层保鲜膜，用手或者是瓶子压一下，变成一块饭饼。

使用圆形的模具将米饼切成一块块小饭饼（没有模具可以直接用岛切成正方形小块），将小块饼放入烤盘中，在180度下烘烤约20分钟，然后取出。

将酱油和蜂蜜以2：1的比例混合，用刷将蜂蜜酱油刷上烤好的饭饼上，再铺上紫菜就可以开吃了。