哪种鲜花饼最好吃（一口吃到真鲜花）

“春光易逝，花易凋零”一年四季中，春天象征着万物复苏、百花齐放，同样春天也是稍纵即逝的，那么该怎么留住这份美好呢？

人们有很多办法留住春天的美好，有的把鲜花制作成干花，有的把鲜花留存在照相机中，但总是缺少灵魂，那就是香味，不过有一种办法可以真正留存住春天，即便在秋天也能品味到春天的味道。

据史料记载，鲜花饼早在300多年前的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点而广为流传。

食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。

随着鲜花饼名声越来越响亮，经官员的进贡，成功成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱。

如今的鲜花饼并非单一使用玫瑰花，玉兰花、菊花等都可以作为主料，鲜花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香去除苦涩，封好避光发酵2-3天，之后根据需要加入一定量的熟糯米粉，降低湿度增加馅料的粘稠度，这样内馅就基本完成了。

虽然在家也能制作鲜花饼，但是要说正宗的鲜花饼，当属云南的鲜花饼，云南素有“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里。

正是因为云南拥有四季如春的气候、充沛的日照和得天独厚的地理位置，为这里的鲜花生长提供了良好的条件。

云南鲜花饼中最出名的就是云南玫瑰鲜花饼，以云南特有的食用玫瑰花作为主料，玫瑰花香气尽数保留，入嘴满是玫瑰花的清香和清甜。

生长在云贵高原海拔2000米以上的高品质可食用鲜花，在温和的气候和充沛雨水滋养之下，花瓣薄而鲜嫩，就连花香都透着股清新气息。

每一朵制作成鲜花饼的鲜花，都是尚挂着露水就被摘下，从采摘到制成鲜花饼，要经历十多道复杂的制作工艺，只为成就一枚品质优异的鲜花饼。

云南鲜花饼的年产量达到1万5千吨，几乎每一个去往云南的旅客回家都会带上云南的鲜花饼，鲜花饼似乎已经成为了云南的代名词。

除了口感好之外，云南鲜花饼还有优秀的营养成分，无论是玫瑰花、玉兰花还是菊花，在中医看来都有一定的药用价值。

特别是玫瑰花，对于女性来说，起到和血调经的作用，食用鲜花饼也具有相同功效，因此女性在经期间多吃一些鲜花饼，对经期具有一定好处。

众所周知玫瑰花具有美容养颜的功效，所以女性多吃鲜花饼能够对皮肤有一定的保护作用。

世人爱看鲜花，同样爱吃鲜花，鲜花的美妙之处不仅在于视觉，更在于其口感，还不快来一起领略鲜花在舌尖上绽放的美味吧。