豆腐发红了还能吃吗（豆腐出现红色的原因）

豆腐发红了不能吃，豆腐出现红色主要原因有2个：，下面我们就来说一说关于豆腐发红了还能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆腐发红了还能吃吗

豆腐发红了不能吃，豆腐出现红色主要原因有2个：

豆腐发红是因为微生物问题，出现了微生物超标，在煮浆过程中，没有注意控制温度和时间；

加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象。