家庭自制沙拉酱（在家也能自制的5款沙拉酱）

大家好～

我是有米熙子！

有一周没更新了，想大家～上周申请原创失败了，心里有点灰心，找资料、码字都花了心思，没得到认可，也让我好好了反省了一周～

而这一周的一天里，我实在难受，就放开了吃，结果竟然反弹了。呜呜呜～减肥的事业道阻且长啊！只能继续坚持咧～

希望正在减肥、为了健康、为了美的小伙伴们，也继续坚持哇～

今天给大家分享的是5款自制沙拉酱做法，说实在的，我最喜欢吃的还是芝麻酱，虽然热量最高～不知道你们都喜欢吃啥沙拉酱？

减重不代表一定要清汤蔬果度日，有些朋友也喜欢轻断食。这时，大多数朋友都会选择吃沙拉啦～那么沙拉酱是不是都只能买现成的捏？不是滴，以下就是简单的制作方法啦～

注意：选择白肉做为主食

如水煮的鸡胸肉、鲔鱼、清蒸的鱼肉或者盐烤的里脊肉，是不错的低卡主食选择哇～

沙拉酱的选择

常见的材料包括：美乃滋、蛋黄、油、酸奶、醋、酱油及带酸味的果汁，不同食材组合调制成的沙拉酱，热量也有很大的差异。只要慎选色拉酱，就能有效减少食用色拉时一并摄取的热量咯。

我们在超市常见的凯撒色拉及千岛酱的主材都是油脂与蛋，热量非常高，可说是轻断食期间的踩雷食物。建议尽量改用酸奶、果醋或是酱油调制而成的色拉酱，也不要直接把沙拉酱全部淋在沙拉上，可以把酱装在一个蘸碟上，可以减少沙拉酱的摄取量。

沙拉酱的做法

1.和风沙拉酱

两种日式沙拉酱的材料如下，制作方式也超级简单，只要把所有材料放入一小碗里搅拌均匀就可以完成。日式风味的沙拉酱除了搭配沙拉之外，也很适合拿来配荞麦凉面。

• 日式哇沙米酱（每1大匙约11大卡）

昆布酱油（也可以选择自己喜欢的酱油啦--4大匙

水--4大匙

橄榄油--1小匙

哇沙米--1大匙

• 胡麻酱油口味（每1大匙约22大卡）

酱油 --1大匙

味醂 --1小匙

水--1大匙

粗粒黑胡椒---少许

香油--1小匙

胡椒盐--少许

2.法式蜂蜜芥末酱（每1大匙约30大卡）

这款沙拉酱，很适合用来搭配鸡胸肉或鲔鱼。

法式黄芥末酱---1小匙

柠檬汁 --1小匙

蜂蜜 --1小匙

低脂美乃滋 -- 1大匙

盐 --1小匙

3.日式味噌芝麻酱（每1大匙约35大卡）

味噌 --2小匙

味醂 --1大匙

芝麻酱 --2小匙

4.莎莎酱（ 1 大匙约6 大卡）

酸甜带辣又爽口的莎莎酱搭配烤鱼、烤虾或烤里脊都很适合。喜欢辣一点的，不妨再加1小根红辣椒。

芒果--80g、红椒-30g、西红柿-40g

洋葱--2大匙、香菜-2大匙、柠檬汁--2大匙

砂糖--2小匙、墨西哥辣椒--1根

5.椒麻酱（ 1 大匙约13 大卡）

香菜碎适量、蒜末-1-2瓣、辣椒丁-1支、柠檬汁-1大匙、鱼露--2小匙、糖--2小匙

（可用味醂取代，热量少一半）、酱油--1大匙、花椒粉--适量、水-1大匙

做法：

1 将香菜末、辣椒末、蒜末放入小碗中。

2 挤入柠檬汁，加入砂糖及水。

3 再加入鱼露、酱油及花椒粉，搅拌均匀。

你有更多更好的经验嘛？希望你也能在评论里和我分享

我是有米熙子～

减肥前先吃顿肉哈哈哈～

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