虾滑可以用什么淀粉(虾滑要用什么样淀粉)
玉米淀粉,土豆淀粉都可以,土豆淀粉味道好一点,下面我们就来说一说关于虾滑可以用什么淀粉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾滑可以用什么淀粉
玉米淀粉,土豆淀粉都可以,土豆淀粉味道好一点。
用料:河虾20只;鸡蛋黄半只;玉米淀粉两勺;姜片少许。
剥虾,去虾线。
用姜片腌制十分钟。
剁成虾泥。
虾泥鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌。
保鲜袋剪个小口,把搅拌好的泥放入,挤出丸子状在沸水中煮开。
飘起来二十秒钟就可捞出,完成。
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