柯英:苍耳的秘密（柯英:苍耳的秘密）

柯 英还真没想到，我们衣物、箱包上常用的尼龙搭扣的发明，居然与田野里常见的苍耳有关有一天，瑞士发明家乔治·德·梅斯特拉尔带着小狗在野外散步时，注意到狗身上粘满带刺的苍耳，要费很大的劲才能把它们摘除掉他正为如何解决妻子裙子拉链坏了的问题一筹莫展，顿时从中大受启发，想到了发明一种新的扣拴物——这就是今天衣物上常用的尼龙搭扣，下面我们就来说一说关于柯英:苍耳的秘密?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

柯英:苍耳的秘密

柯 英

还真没想到，我们衣物、箱包上常用的尼龙搭扣的发明，居然与田野里常见的苍耳有关。有一天，瑞士发明家乔治·德·梅斯特拉尔带着小狗在野外散步时，注意到狗身上粘满带刺的苍耳，要费很大的劲才能把它们摘除掉。他正为如何解决妻子裙子拉链坏了的问题一筹莫展，顿时从中大受启发，想到了发明一种新的扣拴物——这就是今天衣物上常用的尼龙搭扣。

许多伟大的发明都在不经意间，只不过有的人善于发现并持之以恒地深入研究。感谢苍耳，给了发明家乔治一个成功的机会，给了现代人一种便捷的生活方式。

苍耳，留给我的印象也像粘在乔治家小狗身上一样，一直粘在我乡村的岁月中。

苍耳，古诗和医书上又叫卷耳。春天万物萌发的时候，苍耳是什么样子，我真没印象，大概不太起眼，至少不是那种引人注目的角色。乡野里的花花草草多了去了，哪一个都在季节里疯了似的成长，人哪有时间去认得谁是谁呀。可植物们并不在乎人的感受，它们不是为了讨好人而或荣或枯，在没有人烟的地方照样发芽、抽枝、散叶、开花、结果。就拿苍耳来说，谁都不知道它什么时候长出了第一片叶子，什么时候开出了第一朵花，等注意到它的时候，它已经从冰草、芦芽之类的杂草群体中脱颖而出，长得蓬蓬勃勃、体魄庞然了，杂草全都匍匐在了它霸气十足的手掌形叶片下，再仔细瞅一眼，它的枝枝节节上早已果实累累，子孙满堂。这一切都在悄然不觉中发生着，生长着。

等到秋收时节，哪怕是再粗心大意的人也不得不注意苍耳的存在了。总有那么一天，苍耳子会附着在你家的羊啊、牛啊、马啊之类的家畜身上，要么粘在你的裤子上、衣衫上，纷纷把它们从田野带到家，让人们不得不惊呼：这玩意儿到处都是。对于乡村长大的孩子，这种带刺儿的苍耳子可是常常欺负女孩子的暗器，趁女孩不注意，把苍耳子粘在女孩头发上，惹得女孩嘤嘤哭泣。那些粘在人或家畜身上的苍耳子，有的粘着不牢实，半路上不知滚落到哪块土坷垃里去了。粘得再牢实的，过不了多久也会悄然消失。也许你会说，这不是苍耳的过，苍耳不是故意的。其实，你大错特错，这是苍耳的预谋——苍耳种子颇有些分量，不像蒲公英，一把风就轻而易举地把它们的种子吹到天涯海角去了，苍耳必须借助外力完成传宗接代的大任。待到来年春夏，你家的庄稼地里会长出不少的苍耳，那些牛羊经过的田埂边、水池畔、道路旁、树荫下，去年粘着不牢滚落的苍耳子已经遍地插满了它们的旗帜。人啊、羊啊、牛啊，却浑然不觉地帮了苍耳的忙。对苍耳而言，简直是一个天大的忙呢。

苍耳实在是太泼实了，是那种给点泥土就发芽、给点阳光就灿烂的主儿。而它似乎并无多大用处，它不是牛羊的美食，连最不挑食的猪也懒得碰它，这也是人不重视它的缘由吧。动物都有一种善于分辨食物的天性，它们轻易不食的植物要么有毒，要么怪味，苍耳大概二者兼有吧，要不然，辛辛苦苦长一年，还没开花结果呢就被动物果腹，哪有种子传播，早就绝迹了。浑身带刺儿的苍耳子呢，更是一种有趣的自我保护，果实青嫩的时候掩藏在浓密的叶片下，等到叶子枯黄凋落，毛刺也坚硬了，哪张贪婪的嘴巴敢一试深浅啊。这也算是苍耳生存的高明哲学吧。

这样的苍耳，偏偏从《诗经》中款款走来：“采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行……”我读到这里，禁不住停下来浮想联翩：一个布衣女子，在蓝天旷野下一边采摘卷耳，一边思念心上人……这是一个多有情调的场景啊，简直像今天电视剧中常见的村姑思恋镜头。平平常常的苍耳，在这双皓腕纤手下竟然诗意盎然。再深入地想想，我突然觉得，苍耳与《诗经》的赋比兴无关，苍耳应当是实用的，是一种可以当粮充饥的野菜。杜甫有一首《驱竖子摘苍耳》的诗中也写到：“卷耳况疗风，童儿且时摘……加点瓜薤间，依稀橘奴迹。乱世诛求急，黎民糠籺窄……”乱世之中糠当粮，从《诗经》中走来的苍耳，肯定跟“诗圣”杜甫描述的情景差不了太远。至于古人怎样食用苍耳，不得而知。

有天，和一位乡间中医闲聊，聊起母亲经年未愈的鼻窦炎，他给我出了一个偏方，只提到了“苍耳”一味药：用香油把苍耳子煎黄，浸泡数日后，坚持用汁液滴入患鼻，过一段时间鼻窦炎会治愈，这也是治疗伤风感冒的中药为啥用苍耳的缘故，通气通窍嘛。哦，苍耳，原来还有如此深藏不露的绝妙啊！查阅《本草纲目》，竟发现苍耳还是轻身康体、美容美肤佳品：“茎叶夏月采曝为末，水服一二匕，冬月酒服。满百日，病出如痼疥，或痒，汁出……皮落则肌如凝肤。”若果如此，那些四处寻求美容之道的女士们，不妨从琳琅满目的化工产品中走出来，用这天然的美容药方打理一下肌肤，说不定皮肤鲜亮如凝脂呢。