芥末拌甘蓝的做法窍门（怎么做芥末拌甘蓝）

材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末 ，下面我们就来说一说关于芥末拌甘蓝的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芥末拌甘蓝的做法窍门

材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。

将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。

腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。