蜂王浆的蛋白质分子量（蜂皇浆蛋白质的含量）

　　蜂皇浆蛋白质的含量，蜂王浆蛋白质含量高吗?

　　蜂皇浆也就是蜂王浆，是工蜂头部王浆腺分泌出来的一种特殊乳浆状物质，因含有丰富的营养物质，也被人们称为液体黄金。不过你知道蜂王浆中蛋白质含量是多少吗?蜂王浆中蛋白质的含量高不高呢?

　　蜂王浆中含量最高的营养物质其实就是蛋白质，在鲜纯王浆中约占11%-14.5%，其中清蛋白约占三分之二，球蛋白约占三分之一，蛋白质的种类在12种以上，尚含有许多小肽类物质。这些物质对身体有很好的滋养作用。

　　此外蜂王浆中还含有丰富的氨基酸，氨基酸也是蛋白质的重要组成成分，其中含有10种人体所必需的氨基酸以及其他氨基酸，含量最高的氨基酸为脯氨酸，约占氨基酸总含量的63%左右。综上可见，蜂王浆中含有的蛋白质含量也是非常丰富的，能够滋养身体各个方面的机能。

　　但是田野牧蜂提醒大家，只有优质的蜂王浆中才含有如此丰富的蛋白质，劣质蜂王浆中是没有的。大家在选购的时候一定要尤为注意蜂王浆的质量，以免购买了劣质蜂王浆危害身体健康，大家不妨购买前看一下蜂王浆的检测数据，或者从值得信赖的商家那里购买，优质蜂王浆才能更好滋养身体。此外由于蜂王浆的味道并不适口，大家在食用的时候不妨淋上一勺蜂蜜，改善一下口感，这样能够让大家在味觉上更容易接受一些。