炒冬瓜虾仁的做法（炒冬瓜虾仁的烹饪方法）

材料：冬瓜一斤、虾仁三两、姜蒜末，下面我们就来说一说关于炒冬瓜虾仁的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒冬瓜虾仁的做法

材料：冬瓜一斤、虾仁三两、姜蒜末。

冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。

虾去皮收拾干净备用。

姜蒜备用。

放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。

放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。

炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。