维生素片能煮吗（请像尊重粮食一样尊重你手里的维生素片）

我懒，懒得吃饭。

我穷，买不起水果蔬菜。

你们说的营养食物，难吃。

你们说吃了维生素片就能健康。

于是我选择了它。

我怕，剂量会不会超标，

我晕，胶囊、药粒，是药三分毒，

你们说药补不如食补，不懂。

你们说吃维生素没有用。

于是我选择了放下。

维生素，你让人又爱又恨。

请像尊重粮食一样尊重你手里的维生素片。

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健康不是一切，但没有健康就没有一切。

你的健康谁主宰？

饮食，心态，休息，环境？

错，错，错。

你的健康由你的身体主宰。

看起来是废话，但是大多数人却搞错了因果关系。

就像”我们怎样做才能拯救地球？“

事实是地球并不需要被拯救，需要被拯救的是人类本身。

并不是健康了身体才能正常使用，

而是身体机能正常运转，才是保持健康状态。

饮食，心态，休息，环境等等因素，都是为了让身体机能正常运转。

维生素呢？

说它能预防疾病，增加抵抗力，抗癌，延缓衰老…

错，错，错

是身体的免疫系统将细菌，病毒，癌症扼杀于萌芽之中。

是身体的泌尿系统将代谢废物排出体外。

是消化系统让你从食物中获得营养。

。。。

主宰一切的是你的身体。

维生素的作用就是提供维持身体正常机能，不能自身合成，需要从外界补充的营养元素，仅此而已。

但是缺少了营养元素的支持，就像没有电源的机器，怎么可能正常运转。

哦，你说你不缺营养。

请以“中国 膳食营养调查”为关键词，随便搜索，如果有一篇文章明确指出某一时期，某一区域，某一人群所有营养都不缺乏，包括医生人群，包括有营养师配餐的军队，学生，幼儿园人群，欢迎前来打脸。

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手里拿着《膳食指南》和《谷物大脑》的营养师，

就像手拿《圣经》的牧师，以为自己就是上帝，

叫嚣着，叫嚣着

“你们要多吃菜”，“你们要少吃菜”，“你们要多吃肉”，“你们要少吃肉”，“你们要多吃水果”，“你们要少吃水果”，“你们要多吃粮食”，“你们要少吃粮食”。

一脸懵逼。

身体需要的是营养而不是食物的罗列，

我今年吃米饭，明年吃馒头，后年我不吃了，行不行？

你半年不摄入维生素C，行不行？

营养的核心标准，膳食营养素参考摄入量DRIs，即根据人群的身高，体重，年龄，活动状况等，计算出每日应该摄入多少能量、碳水，蛋白质，氨基酸，必须脂肪酸、维生素，矿物质，甚至水和其他一些非必需但是对人体有益的营养素。

无论哪派的营养师都不能否认也没有能力否认吧。

那为什么营养师都强调“膳食宝塔”而不是“膳食营养素参考摄入量”？

“只要均衡膳食就能获得充足的营养”，这是我见过最不负责也是最违心的一句话。

因为他们无法按照膳食营养素参考摄入量来制定方案。

营养的标准是膳食营养素参考摄入量，说白了就是一组数字。

人体每日需要营养素至少40余种营养素

每种营养素都需要有精确范围，既不能多也不能少，

不同食物中含有不同的营养素，

同种食物，不同时期，不同地域，不同储存、制作方法营养含量完全不同。

《食物成分表》不但缺少人体必需营养素的数量，其部分数据也与当今食物营养数据不符。

每天饮食就是一个闭着眼睛，不让看牌凑21点的过程，结局还必须只有21点才算赢

Are you sure 你就是赌神？或者说营养师就是赌神？

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天天怕吃了维生素超标，列举一下：

善存多维元素片，国产含量最高的维生素产品，一片含：

维生素A(醋酸酯) 4000国际单位，上限10000国际单位

β-胡萝卜素(相当于维生素A) 1000国际单位

维生素D 400国际单位 ，可耐受最高摄入量2000国际单位

维生素E 30国际单位，可耐受最高摄入量700国际单位

维生素B1 1.5毫克，未制定可耐受最高摄入量

维生素B2 1.7毫克，未制定可耐受最高摄入量

维生素B6 2毫克，可耐受最高摄入量60毫克

维生素C 60毫克 ，可耐受最高摄入量2000毫克

维生素B12 6微克，未制定可耐受最高摄入量

维生素K1 25微克，未制定可耐受最高摄入量

生物素 30微克 ，未制定可耐受最高摄入量

叶酸 400微克，可耐受最高摄入量1000微克

烟酰胺 20毫克，可耐受最高摄入量310毫克

泛酸 10毫克，未制定可耐受最高摄入量

钙 162毫克，可耐受最高摄入量2000毫克

磷 125毫克，可耐受最高摄入量3500毫克

钾 40毫克，未制定可耐受最高摄入量

氯 36.3毫克，未制定可耐受最高摄入量

镁 100毫克，未制定可耐受最高摄入量

铁 18毫克，可耐受最高摄入量42毫克

铜 2毫克，可耐受最高摄入量8毫克

锌 15毫克，可耐受最高摄入量40毫克

锰 2.5毫克，可耐受最高摄入量11毫克

碘 150微克，可耐受最高摄入量600微克

铬 25微克，未制定可耐受最高摄入量

钼 25微克，可耐受最高摄入量900微克

硒 25微克，可耐受最高摄入量400微克

镍 5微克

锡 10微克

硅 10微克

钒 10微克

注：未制定可耐受最高摄入量，主要原因是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险。

考虑会不会超标？除非自己作死超量服用，否则呵呵，杞人忧天。

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骑白马的不一定是王子，也可能是唐僧。

胶囊形式的维生素片，作用却是保证每日营养，和你每天吃饭一样。

不要再说什么是药三分毒，吃饭也是三分毒么？

不要再说什么化学成分不能吸收，每种营养素的形式，吸收率都有详细实验结果验证。

拒绝任何药粒形式的维生素片，可能并不是身体，而是那颗冥顽不灵的心吧。

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食物在进化，水果越来越甜，粮食产量越来越高，

维生素产品也在进化：

根据近些年的研究成果，增加新的维生素成分，如胆碱。

顺应潮流，添加非人体必需但是可能对身体健康有帮助的成分，如叶黄素，花青素，姜黄素等。

更改产品形式，以便添加更多的常量元素，如钾，磷，钙，镁等。

注重非传染性慢性病预防，添加必需脂肪酸如亚油酸，α-亚麻酸，DHA等等。

适应更多人群，减少成分中的致敏成分。

功能会越来越强大，产品会越来越好。

或许在不久的将来，维生素类产品会像水，空气一样成为人类的必需品。

因为，以现代营养学的理论来说，能解决人类营养问题的，可能只有维生素类产品。

所以，请像尊重粮食一样尊重你手里的维生素片。

注：某些维生素及矿物质大剂量使用有药物作用，非本文探讨方向。

欢迎各位在评论中留下宝贵意见，需要评测自己每日营养需求的可以关注后私信我。

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