菠菜做汤方法(教你菠菜做汤方法)
食材:菠菜500g,鸡蛋2个,葱、姜适量,食用油少许,盐适量,鸡精适量,生粉20g,香油少许,下面我们就来说一说关于菠菜做汤方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
菠菜做汤方法
食材:菠菜500g,鸡蛋2个,葱、姜适量,食用油少许,盐适量,鸡精适量,生粉20g,香油少许。
菠菜切段,鸡蛋打散。
锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。
把切好的菠菜段下锅。
菠菜微微变色时加入开水。
调味,放盐和鸡精。
生粉加水调成水淀粉。
开锅之后均匀勾芡。
汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动。
滴几滴香油即可出锅。
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