怎么用番茄做番茄金针菇（饭店大厨说漏嘴的秘密）

番茄的又一吃法 可拌面可拌饭

By 虫懒懒

用料

• 番茄 2个
• 金针菇 一把
• 味极鲜 少许
• 香葱 2根
• 食盐 3克

做法步骤

1、热锅凉油 下葱花爆香

2、放入番茄块 翻炒

3、炒至番茄微微出汤

4、加一勺生抽

5、再加入食盐 促使番茄出汤

6、金针菇段 码入锅内

7、盖上锅盖 转小火焖2分钟 用番茄的汤汁 焖熟金针菇

8、开盖后 撒适量鸡粉

9、转大火 烧至 汤汁浓稠

10、撒入葱花 关火

11、完成✅

小贴士

金针菇不适宜长时间炖煮 1分钟左右就熟了

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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