水产em菌什么时候使用最好(详解EM菌的特性及在水产上的使用)

说到菌种,像芽孢、乳酸菌、蛭弧菌等等,大家看名字都知道是干嘛用的,基本能说出来个所以然。唯独这个EM菌,前两天还有人私信问我,到底是个什么东西,有啥作用。今天就给大家做个详解。

“EM菌”是有效微生物群的英文缩写,也叫EM益生菌原液。一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。也就是多种菌复合的,但又不是随意复合,要看各菌种之间的协调性和互斥性。这也就是市场上的产品效果好坏不一的原因,不是质量不行,而是复配的不恰当。

一、剂型

市面上常见的“EM菌”有液体和粉剂两种,液体一般5L壶装的,这种包装性价比较高。粉体一般在500g-1kg/袋。还有这两年比较火的10g浓缩型的。

水产em菌什么时候使用最好(详解EM菌的特性及在水产上的使用)(1)

市面上常见的EM菌种

液体的优点在于使用方便,按量泼洒。缺点是运输不方便,不耐存放。

粉体的优点是运输方便,保质期长。缺点是需要加红糖活化才能达到效果更佳

二、在水产养殖上的使用方法

EM菌不仅在水产上使用,搞种植的也不陌生,工业和环保也有应用。

咱们着重说下在水产上的应用:一般来说,按需要比例将三升EM菌原液兑水稀释后喷洒水面及处理饵料投喂。

1、四大家鱼应用EM菌原液的方法

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① 池塘处理:池塘注水前1周,用100-300倍的EM菌原液稀释液和EM菌原液制作的防虫液代替石灰、漂白粉等均匀喷洒,消毒和净化池塘。 2.5公斤EM益生菌菌液/亩。

② 水质净化:在放养前3-10天,用EM菌原液稀释液泼洒水面。视水质情况,开始15天1次,以后为1个月1次,水质较差的地方,适当缩短泼洒时间,为了均匀喷施,先将EM菌原液稀释后使用(下雨时喷洒效果最佳)。 1.5米以下1公斤菌液/亩。

③ 鱼饲料的处理:由于鱼饲料为颗粒状,可用50-200倍的EM菌原液稀释液喷洒饵料,喷湿为度,马上投喂,以免散开。

④ 有机肥和粪便的处理:要投入水体的有机肥(青草液肥)和粪便应先用EM菌原液处理,5公斤菌液/吨粪便。发酵7天后方可投入水面。

⑤ 鱼病防治:如出现鱼浮头和泛塘现象,可用EM菌原液稀释液均匀泼洒水面,3-5小时可好转,鱼恢复正常。此后可隔1-2天再泼1-2次。个别的真菌性鱼病、细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等可将病鱼涝出,用EM菌原液10-50倍直接涂擦病灶,也可用EM菌原液100-150倍稀释液浸泡病鱼(直到鱼出现轻微浮头止),几天后即可痊愈。

2、大型湖泊、水库的网箱养鱼使用EM菌原液的方法

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实拍网箱养鱼

① 放养前处理:鱼种放养前应对养殖水面进行清塘,清塘时,用EM菌原液制成的防虫液兑水50-100倍直接泼洒凶猛性鱼类或野杂鱼的产卵场,破坏其繁殖生长环境,控制其群体数量。

② 用EM菌原液发酵饲料饲喂,也可参照四大家鱼饲料处理的方法。

③ 用海绵等蜂窝状的物体在红糖和EM菌原液的混合液(10倍左右)中浸泡24小时,再悬挂在网箱中间,通过鱼儿的游动使EM菌原液不断地扩散,EM菌原液悬挂物7天左右更换1次,可以使网箱的水体环境完全改观。

④ 用EM菌原液1:EM菌原液发酵料2:黄泥土4做成很有粘性的团快,重量为每个1-1.5斤,晾干后,在投饵料附近采取挂袋、挂篓的方法,使EM菌原液有益菌有一个固定居所而提高净化作用,从而改善和稳定水质,此团块一个月更换1次。每亩放10-15个。

3、特种水产(对虾、甲鱼、鳗鱼、桂鱼等)应用EM菌原液的方法

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对虾养殖

① 环境处理:在池塘放水前1周,用10倍的EM菌原液稀释液和EM菌原液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。 2.5公斤菌液/亩。

放养前3-6天,用100倍的EM菌原液稀释液泼洒水面(EM菌原液用量视水质情况,一般1.5米以下1公斤菌液/亩),水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。

② 调节水质的方法(鳗池):1天2次高密度换水的水池,就不宜直接均匀泼入,而应泼在增氧机边或进水口,使EM菌原液微生物不断流动扩散,以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水养鳗则宜在每次换水后泼洒EM菌原液稀释液1-2公斤菌液。

③ 鱼饲料的加工:把EM菌原液加清水兑成100倍稀释液以后,与粉状的饲料一起搅拌均匀,成团状饲喂。水分含量约在40-55%(水分多少随饲料的干湿程度而定)。

投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池,可先把饲喂料铰碎后,与人工配合饲料、EM菌原液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。

④ 食台处理:每次投饲前要检查食台,用200-500倍的EM菌原液稀释液净化食台、清扫食台残饲。

⑤ 饲料加工处理:用200-500倍的EM菌原液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁,以保证饵料卫生。

4、保鲜

在水产品的保鲜水槽里,每隔1-2天喷洒一次1000倍的EM菌原液稀释液,可有效延长水产活鲜期和保持皮色(磷)光洁喜人。

三、核心作用

EM菌的核心作用是光合细菌,它的光合作用从根本上支撑着其他微生物的活动。同时也利用其他微生物产生的物质,形成共生共荣的关系,保证EM菌原液性能稳定,发挥出菌种团体作战的强大能量。所以EM菌种的基本功能是造就良性生态。

四、如何辨别EM菌种的好坏

活菌数和菌种种类,用户很难自己辨别和判断,只有将产品拿到专业机构检测,才能测出准确含量。所有市场上的产品包装标注的菌种数,不能当做可靠的判断标准。

这里给出几个液体EM菌剂的辨别小方法:

①看菌种颜色

在阳光下观察菌剂,含菌量高的菌剂颜色为深棕色,含菌量低的为红色,且可以初步判定为红糖扩配后含杂菌的菌种。

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含菌量高的为深棕色,含菌量低的为红色

另外,有的产品为防止用户辨别,会用颜色较深或是接近菌种颜色的瓶子包装,大家辨别的时候可以倒进透明瓶子来观察。

②看菌种影子

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菌剂浓度高的不易透光,菌剂浓度低的易透光

同样是在阳光下观察菌剂,含菌量高的菌剂浓度高,所以不易透光,影子很黑。含菌量低的菌剂浓度不高,所以易透光,影子发虚会反光。

③是否溶于水

这里存在一个知识误区:EM菌产品越容易溶于水,溶解的越多,就表明纯度越高,含菌量也越高。

其实不然,EM菌产品本身是不溶于水的,菌种必须附着在载体上,这就造成含菌量高的产品是难溶的。如果特别容易溶于水,溶解非常快,而且溶解很干净,这也从侧面反映出含菌量反而不高。

五、EM菌液在水产养殖中使用的注意事项

① 要使EM菌原液在水产养殖上取得明显成效,应连续配套使用。即在用EM菌原液制作各种饲喂料的同时,按要求用EM菌原液稀释液喷洒干池和水面。

② 不能与各种抗生素和杀菌剂等药物同时混用(非用不可时,应间隔4-6天时间),尤其是特种水产养殖,如果混用,不仅不能发挥EM菌原液的有效功能,而且会造成池水变臭,出现这种情况,要立即换水,再按技术要求用EM菌原液饲料投喂和稀释液喷洒。

参考文献:

《百度百科》——EM菌

《旺旺资讯》——EM菌的主要成分

《绿洲生物内部培训文件》——如何分辨EM菌的好坏

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