香肠土豆咖喱饭（香肠土豆咖喱饭的做法）

食材：香肠60g、胡萝卜120g、土豆120g、红辣椒一个、香葱二根、料酒适量、生姜适量、热辣咖喱一块、盐少许，下面我们就来说一说关于香肠土豆咖喱饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香肠土豆咖喱饭

食材：香肠60g、胡萝卜120g、土豆120g、红辣椒一个、香葱二根、料酒适量、生姜适量、热辣咖喱一块、盐少许。

锅中放少许油，倒入香肠片煎香，加入姜末炒香，烹少许料酒。

倒入土豆、胡萝卜炒至它们的边缘变成透明色，加少许盐。

加水盖过食材煮开，放一块能量热辣咖喱，加盖中小火焖煮。

汤至稍干时，加入红辣椒煮断生即成。

盛一碗米饭，把咖喱香肠土豆浇在饭边即可。