萝卜丝鸭蛋汤做法（萝卜丝鸭蛋汤怎么做）

主料:白萝卜250克辅料:鸭蛋100克，下面我们就来说一说关于萝卜丝鸭蛋汤做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜丝鸭蛋汤做法

主料:白萝卜250克。

辅料:鸭蛋100克。

调料:大蒜(白皮)10克、大葱1克、香油20克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、植物油15克。

把萝卜洗净擦成丝。

蒜头拍碎切成末。

蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟。

再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即可。