肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(1)

夜里做了一个美梦,梦到突然惊现在面前的肥牛拌饭,于是在梦里狼吞虎咽的大口吃了起来,醒来发现枕巾湿了一半,于是迫不及待的开始准备美味的食材,参照梦中美味的做法,开启了这道美食的大门。没错,世上唯有美食不可辜负呀,大口大口的享受美食带来的快乐吧!这道菜适当的降低了油的使用,糖用了代糖,减肥的你也可以妥妥的安排啦。

By 轻淳食光

用料

  • 肥牛 500g
  • 米饭 一碗
  • 洋葱 半个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 味极鲜 1勺
  • 醋 0.5勺
  • 蚝油 0.5勺
  • 鸡精 0.5勺
  • 代糖 1勺
  • 盐 适量
  • 十三香 0.5勺
  • 淀粉 1勺

做法步骤

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(2)

1、将肥牛片焯去腥,焯至变色捞出。

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(3)

2、将上面提到的料汁放入到一个碗中搅拌均匀。

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(4)

3、3.锅热放一点点底油,放入葱花爆香,加入切好的洋葱块翻炒,翻炒洋葱稍微变软后,加入肥牛片,翻炒到肥牛与葱头的香味融合,加入灵魂料汁,继续翻炒至汤汁融合。

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(5)

4、将米饭铺到碗底,在浇上肥牛,美味即成。

肥牛饭怎么做不会老(有了敢不敢再好吃一点的)(6)

5、来,干了这一碗,你就是最帅的干饭人。

小贴士

这道菜适当的降低了油的使用,糖用了代糖,减肥的你也可以妥妥的安排啦。跟着我一起做起来吧,期待你的精彩呈现呦。

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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