痛风患者哪八种食物不能吃（痛风患者可以安心吃）

俗话说：“病从口入”，痛风就是完美契合这句谚语的疾病。它给人带来的强烈疼痛往往让人苦不堪言，不少痛风患者经常在熟睡中被疼痛叫醒，如同被火烧一样，持续几天或几周。发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限，最后影响日常生活。嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少所导致的高尿酸血症是引发痛风的直接因素，因此我们一方面要控制嘌呤摄入，另一方面要增加尿酸的排出。下面就给大家介绍六种食物，痛风患者安心吃：

1、 鸡蛋

鸡蛋是低嘌呤食物，可以补充优质蛋白、微量元素及矿物质，可以提高痛风患者的抵抗力、免疫能力。因此，痛风患者每日吃1~2个鸡蛋，是不会诱发痛风发作的。但如果痛风患者同时患有其他基础疾病，如高脂血症，则应适当控制鸡蛋中的其他成分摄入。

2、 牛奶

牛奶中虽然含有一定量的嘌呤，但是却是属于低嘌呤食物的范畴，所以痛风病患者可以饮用。根据1988-1994年进行的美国第3次国民健康与营养调查发现，每天喝1次或1次以上牛奶者比不喝者的血尿酸水平低，每2天至少喝1次酸奶者比不喝者的血尿酸水平低。也引发了学者对于牛奶是否可以降低尿酸的研究。

3、 白菜

冬季是白菜成熟的季节，民间流传 “百菜不如白菜”，充分的说明了白菜的营养价值。这段时间吃大白菜不仅应季，而且含有的营养也及其丰富。白菜还具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。可以帮痛风患者多排除体内的尿酸，起到预防痛风的作用。

4、 土豆

土豆属于低嘌呤食物，主要成分是淀粉，还有纤维素和少量的多种维生素，营养成分非常丰富。其中有2%左右的蛋白质含量，相当于鸡蛋中的蛋白质，而且容易消化吸收，优于其他作物的蛋白质。含有十八种氨基酸，包括人体不能合成的各种必须氨基酸。适合痛风患者使用。

5、 南瓜

南瓜也是一种营养丰富的低嘌呤食物。它含有大量的维生素，微量元素，矿物质以及丰富的膳食纤维。正因为富含有大量的营养物质，所以痛风患者吃南瓜以后会使身体更加强壮，抵抗力变得更好，还不易引起便秘。

6、 苹果

一般的水果，痛风患者都是可以食用的。苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，对于人体内的尿酸排泄有促进作用，痛风病人吃苹果很好，苹果中含有丰富的维生素 C，助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸，预防关节肿胀 ; 并且苹果含有铬元素，可调节体内糖代谢，可起到预防痛风发作的作用。

以上六种食物，痛风患者可以放心食用。此外，属于中低嘌呤的深绿色蔬菜，花类蔬菜（花菜、西兰花），豆类（豇豆等）也可以适量食用。而肉类，几乎所有的肉类，医生建议每天摄入不要超过50g，也就意味着痛风患者基本和肉类无缘了。

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