蒲公英泡水喝身体6个地方可受益(蒲公英泡一宝毒素都赶跑)

每年三四月份正是野菜生长最盛的时节,这些应季的食材不仅是一年中难得的美味,很多还有养生保健功效。

比如我们大家最熟悉的蒲公英,就有着“药草皇后”的美誉,自古以来就是食疗佳品。

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蒲公英的药用功效

《本草新编》中记载蒲公英,“至贱而有大功,惜世人不知用之。”

01清热解毒

蒲公英能清理体内热毒,被称为“排毒草”,对感染和炎症有很好的疗效,常用于治疗咽炎、结膜炎,还能治疗痘痘、牛皮癣、泌尿系统感染等多种疾病。

02降肝火

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蒲公英入肝经,能降肝火,春天阳气生发,容易肝火上炎,当身体出现口干舌燥、口腔溃疡、易感冒、易发热、嗓子疼等症状时,就可以吃蒲公英来缓解。

03杀菌养胃

蒲公英还入胃经,可以帮助抑制幽门螺杆菌。

此外,它还有利尿消肿、通奶等多种功效。

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蒲公英根药效最强

蒲公英全身是宝,根部生物碱含量最高,所以药用价值最高,消炎效果最好,上火症状明显的,建议全株保留,不要去根;叶子味道清淡,可以洗净之后凉拌或者蘸酱吃。

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上火严重的人可以把蒲公英捣烂,煮水制成“解毒水”服用,特别适合春季肝火上炎的人群。

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蒲公英加一物,功效翻倍

蒲公英还有一些黄金搭档,搭配在一起药用功效更强。

蒲公英 玫瑰花美容养颜

蒲公英性寒,可搭配性质温和的玫瑰花来调和,起到理气散瘀、美容养颜的功效,对预防乳腺疾病也有一定作用。

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做法:蒲公英根洗净剪成段,和玫瑰花一起泡水即可

蒲公英 蜂蜜清肝胃热

蒲公英有降气清热的功效,可以搭配蜂蜜制成蒲公英膏,适合有呕吐、呃逆、胸胁胀痛等气滞在胃、肝的人群,以及肺部有感染、支气管炎等疾病的人群。

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点击视频查看专家讲解△

做法:蒲公英洗净晒干,放入搅拌机或者捣臼里研磨碎,加入等量的蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏保存即可。每天吃一小勺,可以存放半年。

蒲公英 陈皮清火疏肝

有上火症状时可以用蒲公英煮水,可以清火、疏肝理气,特别适合湿热体质的人。非湿热体质的人群,用蒲公英泡水时可以搭配一些陈皮中和。

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做法:一小把干蒲公英,放入两块陈皮,加水煮开即可。

蒲公英养生美食

蒲公英吃法很多,既可以凉拌,也可以入菜或者做馅,给大家介绍两个蒲公英的常见吃法,感兴趣的朋友在家做做看。

01蒲公玉米饼 —— 祛火润燥

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点击视频查看详细做法△

做法:

1、蒲公英焯水切碎,银耳、彩椒切块。

2、将玉米粉、面粉以3:1的比例混合,加入清水和蒲公英,少许姜末、盐和糊,锅中倒入底油,三成油温下面糊,将面糊摊成饼,成熟后盛出备用。

3、另起锅,锅中放入清水、银耳、彩椒,勾入水淀粉。

4、将汤汁浇淋在饼上即可。

02凉拌蒲公英 —— 清肝理气

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做法:

1、起锅烧水,加一点盐和几滴油,下入洗净的蒲公英,焯水30秒去除苦味,捞出过凉水,挤干水分后切段。

2、盐、生抽、醋、白糖、香油调成料汁。

3、蒜蓉和白芝麻撒在蒲公英上,淋上热油激发香气,再倒入料汁拌匀即可。

注意事项

1、蒲公英性寒,气虚、脾胃虚寒的人要少用

2、蒲公英的叶子是散的羽毛状的,根部是略弯曲的梗,不是完全直的,采摘的时候要注意区分

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