千张小酥肉的做法(千张小酥肉的做法步骤)
黄瓜半根,胡萝卜一小根,全擦细丝,胡萝卜小火炒熟备用,下面我们就来说一说关于千张小酥肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
千张小酥肉的做法
黄瓜半根,胡萝卜一小根,全擦细丝,胡萝卜小火炒熟备用。
猪肉切条,下一勺酱油,一小勺鸡精抓匀腌制15分钟备用。
油下锅,倒腌制好的猪肉条下锅翻炒,炒至猪肉发白,下三勺海天黄豆酱,翻炒至肉都均匀裹上黄豆酱。
准备一张豆腐皮,依次铺上黄瓜,胡萝卜,肉丝,卷好后,最后的边缘粘点水淀粉,锅下一点油,粘淀粉那面先下锅,小火煎至黄金在翻面,再煎另一面。
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