怎样做鱼香鸡丝好吃（正宗鱼香鸡肉丝做法）

鱼香肉丝是家喻户晓的家常菜，这次用鸡肉丝来做成「鱼香鸡肉丝」，也鲜嫩多汁。荤素搭配 ，真的特别下饭了，味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴，用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！

By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 青椒
• 黑木耳
• 泡椒
• 葱姜蒜
• 鱼香肉丝料汁：
• 糖1勺
• 生抽2勺
• 醋2勺
• 盐小半勺
• 淀粉一勺
• 清水3勺

做法步骤

1、鸡胸肉冻一下更好切成丝。

2、鸡肉丝加入腌料用力抓匀，至水分吸收后腌制10分钟。

3、配菜用了更日常的胡萝卜、青椒、黑木耳，切成丝。

4、喜欢吃辣，可以切几个泡椒。

5、鸡肉用油炒散。

6、另起锅，放葱姜蒜爆香，加入泡椒、木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝，炒到断生。

7、加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

8、加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

9、味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴。

10、用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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