减脂每日热量摄入（为什么严格饮食却还是不瘦）

大家好，我是麻木。转眼间又到了夏天，我发现从上个周末开始，健身房里的人忽然就多了起来，无人问津的跑步机又开始需要排队上机了。一到夏天就有许多人为了好看亦或是别的原因重新回到了健身房，同时宣告自己这个冬天管理体重的失败。

今天小编碰到了一个半年没见的老哥，他向我诉苦：麻木啊，你说我明明在饮食上注意了很多东西，那些油大的东西我是碰不都不敢碰，可怎么这三个月还是胖了十多斤？

我问了问大哥最近的饮食习惯，发现大哥错把许多东西当成了减脂食物。，他以为的那些减脂食物其实热量高得吓人，在这先给大家两个对照组，比较一下他们的热量高低：

煮面条（100g）：碳水22.8g，蛋白质3.9g，脂肪0.4g，热量104K

蒸米饭（100g）：碳水26.4g，蛋白质3.0g，脂肪0.4g，热量113K

1.大豆产品

大豆，俗名黄豆，他和他的衍生品例如豆腐干、腐竹和豆腐皮都是人民群众喜闻乐见的餐桌食物，而且因为是大豆制品，富含丰富的蛋白质，所以被很多人当成减脂食物，但殊不知豆制品里蛋白质含量高的同时，脂肪含量也是相当的高。来给大家看下他们的热量：

豆腐皮（100g）：碳水12.5g，蛋白质51.6g，脂肪23.0g，热量431K

腐竹（100g）：碳水8.1g，蛋白质54.2g，脂肪27.2g，热量476K

豆腐干（100g）：碳水11.4g，蛋白质19.6g，脂肪35.2g，热量414K

猪皮（100g）：碳水0g，蛋白质27.4g，脂肪28.1g，热量363K

P.s.文章数据来源《中国食物成分表（第2版）》

大家发现了么，这些豆制品比一般人认为的热量炸弹猪皮的每百克热量还要高，他们提供的蛋白质和热量和肉类基本相当，可以把他们当作肉类的替代品，但是它们可替代不了西蓝花。

那些想减脂的同学要注意了，想多吃腐竹就得减半盘肉，你以为吃个腐竹当作素菜，其实人家是不折不扣的高热量食物。而不想吃肉又想长胖的同学，推荐你们考虑一下油炸腐竹，双倍热量不加价。

2.坚果、水果干

不管是瓜子、开心果、核桃还是话梅、桂圆、葡萄干，有一个算一个，全是高热量的食品，本来就是高糖分的食物，再加上一层糖霜，制成水果干时会让水分减少，但却不能带走热量，这些东西通通属于高热量食物。

葡萄干（100g）的热量341K，桂圆（100g）的热量309K，香蕉片（100g）的热量533K

因为坚果和水果干的制作方式为真空油炸和真空冷冻，目的都是为了易于保存而脱去水分，但里面的碳水和脂肪一个都没少，再加上商家为了食物口感而添加的各种添加剂，例如糖、香精等等，吃这些食物并不能阻止变胖。

包括但不限于沙拉酱、千岛酱、花生酱、蛋黄酱等等等。随着夏天的到来，有很多小伙伴都吃起了减肥餐，沙拉、水果捞等轻食都受人追捧，但这些食物的热量并没有你想象的那么低。

花生酱（100g）热量616K，沙拉酱（100g）热量724K，芝麻酱（100g）热量687K

沙拉可能是各位处在减脂期的小伙伴在吃草时期的唯一慰藉了，但是一个超大份的沙拉拌菜和一个汉堡的热量可能是相当的，辛辛苦苦吃盆草可能还不如人家吃肉呢，这一想起来得多生气啊。

大家要记住，但凡有种食物味道重、口感好、吃了之后还是想吃的，它们的热量都不低，动物的本性就是趋利避害，喜欢高热量的食物是我们的本能，五花肉可是比瘦肉香太多了呀。

我写这些的目的不是要让大家不吃这些食物，而是希望大家不要把他们当作减脂餐来吃，这样非但不会瘦，还可能会越吃越胖，在错误的道路上越用力就会离成功越远，希望大家在这个夏天都能完成自己的体重目标，早日实现红烧肉自由~

我是麻木，下期我会写一篇介绍那些看起来热量很高，实际热量却很低的食物的文章，欢迎大家的关注~