仙童网红店加盟（网红玄幻IP体验式快餐厅强势登陆温州）

食堂君最近开心地有点飘，

因为不用再羡慕远在杭州的朋友们了。

这家在杭州每天饭点挤排满人的

网红玄幻IP体验式餐馆

二师兄的脊梁

来！温！州！啦！

食堂君不用再做它的“屏幕饭”啦！

走进夜晚的闻宅巷，一家以红黑白主调色彩为招牌，三面玻璃环绕、灯火通明的店铺映入眼帘。定睛一瞧，这不正是食堂君要找的二师兄的脊梁吗！

招牌上的“二师兄”非常炫酷，手势加上纹身显得有些hiphop。店铺装修以大红大绿撞色为主，给人以强烈的视觉冲击，又搭配了土黄色适当留白，不显突兀却很和谐又有趣味性。

麻雀虽小，五脏俱全。后厨、点餐区、外卖取餐区、堂食区和周边展示区等等一应俱全，全部都浓缩在了这仅28平米的店面里。

香料展示区成列着十来个长形透明密封罐，罐子里都盛着熬汤酱制的部分原材料。光是看到这些原材料，食堂君就能想象到熬制工序的复杂。

不大的店面显得很温馨，堂食区放着两张供客人堂食的桌子，每张桌子中间安装了一块红色的隔板，可以很好地化解陌生人面对面吃饭的尴尬。

不过隔板上也是暗藏玄机，刻着镂空的“忘记哥的传说，记住哥的味道”的宣传口号字样，食堂君光是盯着它读个几遍都快被洗脑了，更别说是坐在它面前吃饭的人们。或许，透过这一排镂空字，也可以给陌生人带来彼此交朋友的机会？

当食堂君问起老板为什么要加盟这家店的时候，他陷入了回忆。据他介绍，他与二师兄的脊梁有着味觉上的不解之缘。

很久之前在杭州，偶然进了这家店，店里的环境让他感到特别有趣，第一印象特别好。真正让他有产生加盟想法的是咬下第一口酱骨头肉的时候，嫩而不柴，也比普通的酱骨头更酥软，酱香十足。回温后就着手加盟事项的准备了。

食堂君看见后厨放着两口大锅，一口锅里是脊骨，另一口锅里的则是排骨。后厨小哥拿大漏勺在锅里寻找了一下，随后迅速捞起一整条大排骨。酱汁从这条出了“海”的排骨身上淌下，滴滴引人垂涎。

老板透露，这样的酱汤出自独家香料配方，需加入精选30余味天然香辛料卤制，醇厚的卤香，入味深髓，让人垂涎欲滴。为了让地道的卤味更加浓、鲜、纯，熬煮时加入老鸡，猪肘，猪棒骨，母鸭，蔬菜等多种食材连续熬制24小时才能吊出一锅酱汤。

这条排骨占了整个托盘的长度，一夹出来就断了，可见排骨被炖得有多酥脆～因为这样一条骨头取自西班牙猪，要将他放入老汤文火酱制3小时以上才可出锅，酥软入味，用粮食饲养一年以上成猪骨啃起来比光吃肉还带劲。

每次出餐前，这位小哥要使出“双夹流”技术将排骨掰成好几段，然后称重。

最终出餐成品足足有360g！份量非常足，但食堂君这个大胃王非常有信心将它全部消灭进肚！

骨感风情·排骨套餐

终于上桌了！不过听这个名字，食堂君的脑子里竟然浮现出二师兄非常妖娆的舞姿...

这样满当当一盘的分量让食堂君及其想夸这个店实在！在店内暖光灯照射下显出的光泽特别诱人，星星点点的葱作为点缀和调味，散发浓郁的酱香。

食堂君试着掰了一下，骨头非常轻易地就被分离，猪肉还上演了“藕断丝连”。

咬一口，猪肉不腻不柴，配合微麻微辣的口感，丝丝入味。根据配菜的不同套餐价格也不同。

悟能之辈·脊骨套餐

这是店里的另一大王牌！“悟能之辈”取“悟能之背”的谐音，很好地体现了脊梁骨这一产品，它同样是从熬制了24小时，又用文火酱制3小时以上的大锅中捞出。

脊骨肉的口感要比排骨肉更加酥一些，软烂鲜香，骨髓香浓四溢。

食堂君觉得把它的肉撕下来拌进饭里吃应该也很香！同样根据配菜的不同套餐价格也不同。

瞅瞅小妹这架势，啃了一口马上又是一大口，鲜嫩筋道的脊梁肉好吃到停不下来！

酱骨套餐的米饭也是有讲究的，外表虽平淡无奇，但“二师兄”用的是松嫩平原的优质新米，颗颗晶莹，粒粒饱满。而店里的酸菜等小菜均为独家秘制，啃完骨头再来上一叠小菜，酸甜辣口，直呼过瘾。

食堂君一抬头，又在眼前的菜单墙上发现了两块特别吸睛的板子。

“戏精”？“拔草”？带着疑惑，食堂君又点了这两样，原来它们的真面目是果汁，这还是店铺装修的两种主色呢！

“戏精”是红色的树莓草莓混合果汁，入口酸甜，混合着两种莓果果粒。啃完酱骨头，小妹喝了一口，不禁竖起大拇指，食堂君怕她下一秒就会变戏精~

“拔草”由猕猴桃和沙棘混合呈现出一种青草绿色，拧开瓶盖后，沙棘果的气味马上侵占嗅觉系统，但味觉系统反馈更多的确是猕猴桃味。两种果子合在一起的奇特味道，让食堂君打开了新世界的大门，喜欢酸味稍足的小伙伴值得尝试哦~

另外还有各色卤味小吃供前来的客人选择。

↓纠结的豆节 5元/份

↑键盘格豆干 5元/份

↓九阴鸡骨爪 3元/个

↑吮指鸭掌 3元/个

卤蛋 2元/个

店里的卤品入味很足，瞧把小妹馋的，拿着鸭脚爱不释手，一只接一只，颇有把钱包吃空的架势。

店里充满着“二师兄”主打的IP元素。首先餐盘里宣传纸上的《神仙晚餐图》就让食堂君移不开眼睛。

“二师兄”把文化情怀作为营销亮点，各路神仙纷纷化身人性化形象，又搭配上符合人物形象的文案，展现出形形色色的真实个性。他们作为“二师兄”的文化符号，展现给顾客的形象很真实，仔细欣赏的话都能在他们身上发现自己的影子。

店铺里也到处充满着展示IP的细节，比如菜单、灯箱、桌牌小菜单。温馨提示牌上也都有人物形象，顾客在这里用餐的话仿佛置身于西游记的世界中。

① 菜单上的二师兄形象

② 店铺外的灯箱上

为了巩固品牌IP的核心，“二师兄”还推出了各大周边产品作为载体。手机壳、指环支架、杯子，还有帆布包和雨伞，制作非常精美不说，而且都是特——别实用的周边！小妹已经背着包撑着伞准备上街了（回来！

心动了吗？这些周边目前全部免费送！只要进店与前台收银小妹对上暗号（店铺的宣传口号），即有机会领取哦！当然数量是有限的，送完即止！领取的小伙伴不要忘了发个票圈打个卡呀~食堂君眼红中……

食堂君还要透露一个甜甜的小秘密，后厨出餐大哥和前台收银小妹是一对小情侣，就因为中意酱骨头的味道，所以决定留在店里工作。一起上下班，一起努力奋斗互相鼓舞，应该是许多小情侣憧憬的日子吧！

二师兄的脊梁也是，酱的骨头饭，以美味实惠致敬普通的人的真实生活。让吃饭不再是应付肚子，而是成为一种有意思的事情~

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