紫菜苔如何做（紫菜苔做法介绍）

材料：紫菜苔300克、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克，下面我们就来说一说关于紫菜苔如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫菜苔如何做

材料：紫菜苔300克、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克

调料：盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉15克、食用油100克

紫菜苔洗净，去老皮和老叶，斜切成厚片；

葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末，泡红辣椒跺成末待用；

将所有调料兑成汁待用；

锅烧热，下油，放入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒出香味，油色变红；

放入紫菜苔翻炒，炒至菜苔微微发软；

倒入芡汁和葱花炒匀即可。