芥菜樱子的腌制方法（芥菜樱子的腌制方法是什么）

将芥菜冲洗干净后，泡上15分钟用刀子将芥菜的根须部削干净，下面我们就来说一说关于芥菜樱子的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芥菜樱子的腌制方法

将芥菜冲洗干净后，泡上15分钟。用刀子将芥菜的根须部削干净。

再将每棵芥菜挂起来，空水，稍晾干。

将晾干的芥菜分批放在盆中，撒上盐，用手将盐与芥菜搓揉均匀。

将花椒、八角煮成大料水，待水放凉后，倒在装芥菜的坛子中。

盖上盖子，腌制15天后，即可做菜食用。