为啥不能喝隔夜的水（为什么有人说隔夜水不能喝）

由于人们健康意识不断增强，所以大家对于吃的食物，喝的水都是比较讲究的，为了减少疾病的发生，大家都在追求绿色无污染的食物和饮水。所以说，近些年来对于喝什么样的水更健康一直争论不休。有些人认为隔夜水不能喝，这是为什么呢?那么，白天放了八九个小时的水能喝吗?下面我们一起做个探讨吧，希望能给大家带来启发。

并不是所有的隔夜水都不能喝，如果妥善保存的水，隔了夜也可以喝，放在干净的环境里，盖好瓶盖，阻挡维生素和细菌入侵，做好这些即使第二天其中会增加一些微生物的滋生，不过是人体可以接受的范围，只不过如果长时间放置的水，比如过了三四天，最好重新烧水喝，这些水中可能滋生的细菌变多，如果有大量有害菌的话就会引起肠胃不适等等情况。

很多人还觉得水放了八九个小时候就不能再喝了，其实也是要取决于环境和保存情况，比如矿泉水，密封的水微生物进不去，放个一两年任然可以喝。如果水拧好瓶盖，放置16小时喝也是没问题的。如果放了太久的水，最好是再煮沸一下喝，杀死部分微生物会更卫生。

很多人认为千滚水(反复煮沸、煮了很久)会致癌，其中含有亚硝酸盐，不过其实这也是谣言。即使千滚水煮沸10次，其中的亚硝酸盐含量依然低于国家规定标准，对人体完全不会造成什么不利影响，而且自来水中其实原本就含有亚硝酸盐，只不过量微，少量的亚硝酸盐在体内会生成一氧化氮，能起到扩展血管的作用，对人体其实并没有害处。只不过其中滋生的微生物依然需要考虑，所以水如果放了太久最好也弃掉重新烧水喝。

事实上，隔夜水不能喝这个说法本身就存在一定的问题，根据相关的实践表明，其实东西隔夜并没有人们想象中那么可怕，如果保存得当的话，那么其跟人们把东西从上午放到下午晚上并没有什么实质性的区别。

人们要想知道究竟隔夜水能不能喝，要注意考虑水是否受到了污染这一问题。首先，人们应当要观察在水杯放置时，此时有没有盖好盖子。人们在晚上睡觉的时候，如果此时杯子没有盖上的话，那么很有可能就会有灰尘之类的东西落进杯子里。对于这样的水，如果人们长时间喝的话，此时往往就会有问题的存在。

除此之外，人们还应当要知道究竟会不会有看不见的细菌滋生。很多人可能会疑问，细菌这一东西，人们用肉眼是无法观察到的。那么对于那些放了一晚上的水，一般还是会有细菌的产生的。但是对于这一部分人们生活中常遇到的细菌，其实机体的免疫系统还是可以轻松应对的。由此看来，并不是隔夜水就不能进行饮用，如果人们保存得当的话，那么实际上也是可以进行饮用的，所以人们在日常生活中，一定要多注意个人的卫生问题，以尽可能减少一些不必要疾病的出现。

大家看完了这些关于喝水的资料，肯定收获不小吧，因为喝水是我们健康生活中的大问题，而且水是生命之源。为什么有人说隔夜水不能喝，主要是因为隔夜水有时候保存不当，受到污染或是连续放了几个夜晚，这样的水最好不喝。如果存放的环境卫生，只隔一夜的话，喝这样的水对健康影响不大。而白天放了八九个小时的水是否能喝，也应当看是否受到污染，这是关键。