自泡咸鸭蛋的方法（怎么在家自己腌咸鸭蛋）
原料：鸭蛋、盐、高度白酒、盐鸭蛋洗干净，太阳下暴晒，下面我们就来说一说关于自泡咸鸭蛋的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
自泡咸鸭蛋的方法
原料：鸭蛋、盐、高度白酒、盐。
鸭蛋洗干净，太阳下暴晒。
选用高度白酒，晒干的鸭蛋在酒中滚一滚，然后再次晒干。
晒鸭蛋的过程中起锅烧水，里面放盐，让盐充分融化；烧开，自然晾凉待用。
晒好的鸭蛋码在瓶子里。
加入晾凉的盐水，浸没鸭蛋，加盖密封。一个月左右以后就可以享用啦！
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