清汤白萝卜炖牛肉（清炖牛腩萝卜汤）

大家好，我是萝卜小厨，关注萝小厨，我将天天换着花样的给大家分享家庭美食菜谱供大家参考交流！

这两天是跟牛肉干上了，今天分享一个牛腩萝卜汤的清汤做法，喜欢的可以做给家人分享[爱慕]

牛腩600克

萝卜1根

花椒几粒

姜4片

葱1根

香菜1根

盐少许

味精少许

料酒1勺

姜4片，葱切段，几粒花椒

牛肉切大块用面粉浸泡出血水，牛肉冷水下锅，放几粒花椒去腥，焯烫一下捞出，温水清洗干净。

焯好的牛肉，放入铸铁锅里，加料酒，生姜，葱段，开水，大火煮开，中火炖60分钟.

萝卜切块焯水备用

放入牛肉里一起炖煮半小时左右，加少许盐调味即可。出锅前放入香菜即可！

平日再忙再累，记得按时吃饭最重要！感谢大家看完全部文章，萝小厨刚起步，同步视频更新中，麻烦大家看过觉得写的还可以给个关注转发一下吧~！

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