烤羊肉的方法（烤羊肉的步骤）

盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉，料酒，生粉，生姜，蒜米，下面我们就来说一说关于烤羊肉的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤羊肉的方法

盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉，料酒，生粉，生姜，蒜米。

备鲜羊肉清洗干净，倒进所备好的调味料，淋上料酒。

放进生姜，蒜米，淋上生抽，撒上生粉，揉搓均匀入味，可腌制一天更入味。

腌好的羊肉铺在烤盘上，上下火，180度，先烤40分钟。备植物油。

途中翻面刷油，两面都刷上油，再烤50分钟，再翻面刷油，再烤40分钟。

最后用120度的炎力烤40分钟，关火。

烤熟透，烤香，烤至出油为力。