红参跟人参哪个好(红参与人参有什么区别)

红参跟人参哪个好(红参与人参有什么区别)(1)

人参

人参,中药国宝,别称 “黄参、地精、神草、棒槌、人衔、鬼盖、土精、 黄参、血参、百草之王”。是闻名遐迩的“东北三宝”(琼珍灵芝、东阿阿胶)之一,被称为中药国宝。

人参,自古以来拥有“百草之王”的美誉,东方医学界更誉之为“滋阴补肾,扶正固本”极品。无论国内外,食用人参的历史相当悠久,流传着许多名人和人参的故事。我国食用人参历史记载已有数千年,春秋两汉,尤其盛鼎唐朝以来,许多医药古书古籍,都把人参列为中药的首位,皇室和名人都对人参的神奇功效推崇备至!

除了乾隆、慈溪等人长期服用人参,许多现代名人也将人参作为他们的养生滋补首选。这自然是因为人参具备相当独特且难以替代的神奇价值。如:

主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智。久服,轻身延年。——《神农本草经》

治男妇一切虚证,发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食,疾虐,滑泻久痢,小便频数淋沥,劳倦内伤,中风中暑。——《本草纲目》

人参历史文化长廊不仅是一部浓缩的参文化史,更是炎黄子孙敬畏自然、与自然和谐相处的发展史。因为人参特殊的再生能力,食之能使人类强身健体、延年益寿,是高端滋补品。

红参跟人参哪个好(红参与人参有什么区别)(2)

红参

而红参是人参的一种熟制品,其加工方法是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。人参加工成为红参以后,在保留人参各种功效的基础上,炮制过后性情变温,效能又猛转恒,精华成分含量更多,更利于日常滋补强身。

红参在中国实我主要作用为药物,集中于治病救人。

在韩国,现在已经把红参作为保健品市场的主流,并占据统治地位。红参不仅做为药品使用,也是滋补品、食品。就红参功能食品而言,包括米、饮料、茶、果冻、糕点、冰点、咸菜、服液、含片、鲜蜜片和甜味剂等十二大类产品600多个品种。可以说,红参作为一味常用的药食同源物品,被开发到各个领域,使用到每个人身上。救疾之外,还对其养生保健功效做了一系列深入研究。

韩国食药厅批准韩国人参公司的红参有改善免疫力、恢复疲劳、记忆力上升、促进血循环、抗酸化功能。

那么,红参适合什么人吃?

1、经常性对电脑的人群;

2、妇女产后调理;

3、术后患者的恢复调理;

4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者;

5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。对糖尿病,高血压者是佳品;

6、工作压力大亚健康人群 食欲不振,身虚无力者;

7、应考生;

8、体弱多病者和各种老年疾病患者等等。

红参的食用方法——

1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

2、蒸服:将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。

5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

还有一种方法是购买市面上货真价实的红参保健品,要选有食品安全认证的品牌商家产品,可以看一下有没有“健”字号认证,如天地阳品牌主推的红参产品也可以去看看。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,需要的朋友们按医生给的建议进补,切勿操之过急。

在韩国,现在已经把红参作为保健品市场的主流,并占据统治地位。他们不仅把红参作为药品使用,也是滋补品、食品。就红参功能食品而言,包括米、饮料、茶、果冻、糕点、冰点、咸菜、服液、含片、鲜蜜片和甜味剂等十二大类产品600多个品种。可以说,红参作为一味常用的药食同源物品,被开发到各个领域,使用到每个人身上。救疾之外,还对其养生保健功效做了一系列深入研究。

所以,作为日常滋补佳品——红参,值得你去研究进补。

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