红糖烤饼最正宗做法 我用红糖做烤饼

以前吃的烤饼都是饼店买的，从来没有自己做过，用锅烙的饼与烤箱烤的饼，味道是不一样的，刚烤完的饼，表面比较硬，但是不要怕，只要放凉，饼的表面就变得稍微软一点了，整个饼的口感软硬适中。

饼馅中添加了红糖，特别适合女士吃，补铁补血很棒，很多小朋友长身体的时候，也爱贫血，所以多给孩子吃点红糖，对身体特别好。用红糖做的烤饼，不用油都特别香，做一次能吃好几天，做法没难度！赶快学起来

南瓜红糖烤饼

食材：南瓜150克、普通面粉300克、白糖30克（面团）、鸡蛋1个、奶粉2勺、酵母3克、温水30克；【红糖馅】红糖6勺、面粉2勺

制作方法：

1、南瓜去皮后，切成片，尽量切得薄一点，比较容易蒸熟，放在盘子中，放蒸锅中蒸15分钟，南瓜蒸熟后，稍微晾一会儿，放进搅拌机中，打成南瓜泥，加入白糖、鸡蛋、奶粉、酵母、温水，拌匀

2、再加入普通面粉，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，薄上保鲜膜，室内温暖处发酵到原面团的二倍大

3、准备好红糖馅：4勺红糖和4勺面粉，搅拌均匀成红糖馅

4、将面团分成小面团，大小根据自己喜欢的大小决定就可以了，将小面团擀成包子皮，把红糖馅放中间，像包子一样包好

5、把包子的两面都擀一下，擀成椭圆形，放在烤盘上，进行二次发酵20分钟，在饼的表面刷点鸡蛋液，把白熟芝麻撒在饼上

6、放烤箱里，烤箱预热185度，中层上下火烤16分钟左右，表面微黄即可，不要烤时间太长，时间长饼就会太硬了，影响口感

今天的分享就到这里，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！