韩式炸鸡和脆皮炸鸡的区别（炸鸡热量虽高但是真的香）

晚饭吃完两份炸鸡之后，我特意去查了一下炸鸡的热量，二两（100克）炸鸡的热量就有230大卡，相当于两碗米饭的热量，然而正常人慢跑半小时基本就是消耗300大卡的样子，看来减肥的路还是很漫长。而且食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

事情是这样的。今天去接对象下班，本来是要五点半到的，结果因为我一直在码字，等到六点才出发，出发的时候，对象就告诉我说买好了吃的等着我，后来才知道她订了一份韩式炸鸡的外卖。郑州的中州大道到周五还是非常堵的，龟速行驶的我还没到地方，外卖就先到了，不得不说骑手的速度还是可以的。

到了也没急着走，堵车都得个把小时的样子，也不差十几分钟把炸鸡吃完先。一份韩式炸鸡外卖，价格不高，用完优惠券只要15元，而且是韩国辣味和蜂蜜芥末双拼，其中是六块年糕，六块鸡肉和两个鸡腿。鸡肉被包上一层厚厚的油炸粉，皮很脆，但是里面的鸡肉非常嫩，蘸着韩国辣味酱，味道很香，蜂蜜芥末的味道也不错。

吃的太快，忘记拍照了

结果吃了没有十分钟，两个人吃饭的速度还是不错的，不过这一份的热量虽然是足够了，甚至超出了一顿正常晚餐的热量，这里说的正常晚餐指的是清茶淡饭，但是对于填饱肚子来说还差了一些。既然吃完了韩式炸鸡，就决定尝一尝楼下刚开的中式炸鸡，虽然上次吃了这家的轰炸大鱿鱼不怎么样，还是准备在试一试。

中国的炸鸡好像都有个共同的特点，鸡叉骨买一斤送半斤，不知道你到地方是不是，而且好像都是15一斤，这一点好些年都不曾变过了吧。买了一斤，实际到手了一斤半，也就是750克，我算了一下，基本上是1500大卡，约等于10碗米饭，我若不胖，简直天理难容，顺便要了一杯烧仙草奶茶压压惊。

炸鸡这种中国小吃应该是辣的比较美味吧，所以让放了很多辣椒，但是我怀疑这家辣椒是货真价实，竟然还不是很辣，不过辣味已经有了。咱自己个的炸鸡讲究炸得透，我也喜欢炸鸡炸的老一点，不然总感觉没熟透，而且脆一点吃着更香。这家确实炸得很到位，鸡叉骨连骨头都炸稣了，吃起来嘎嘣脆，非常香。

不过毕竟不是大胃王，一斤半的炸鸡还是没有吃完。但是总的来说韩式炸鸡确实跟中式炸鸡有很大区别，酱料不一样，油炸方法不一样，油炸粉的多少也不一样，不过味道都不差。我感觉韩式炸鸡的味道更清新一些，像是中国的糖糕，外皮脆，里边嫩，吃起来味道有回味，中式炸鸡味道重一些，像是油炸花生米，吃起来就是香，而且是不错的下酒菜。你觉得哪个更好吃呢。